Termokupullar iki farklı metalin kaynak ile birleştirilerek oluşturulan sıcaklık ölçüm elemanlarıdır.İki metalin uçları boncuk olacak şekilde birbirine kaynatılır. Oluşan bu boncuk, sıcak nokta diğer iki açık uç ise soğuk nokta olarak adlandırılır.

Sıcak nokta ısıtıldığında , soğuk nokta ile arasında sıcaklık farkından dolayı bir gerilim oluşur. Oluşan bu gerilim mV mertebesindedir. Sıcaklık ölçümü, oluşan bu mV değerinden yararlanılarak ölçülür.

Endüstride termokupullar bir çok uygulama alanına sahiptirler. Kullanım alanlarına ve çalışma sıcaklıklarına göre bir çok çeşite ayrılırlar. Termokupullar temel olarak iki metal telden oluşurlar. Ancak kullanılırken dış ortamdan,darbelerden ve korozyondan etkilenmemeleri uzun ömürlü olmaları için özel kılıflar içerisinde kullanılırlar.